「煮魚が1番うまいという人っているんでしょうか」視聴者メールに煮魚派の有吉とマツコが猛反発

1 : 2022/06/18(土) 00:37:08.96 ID:CAP_USER9

https://sirabee.com/2022/06/17/20162878217/
2022/06/17

お笑い芸人の有吉弘行が17日放送の『マツコ&有吉 かりそめ天国』(テレビ朝日系)に出演。魚の好きな食べ方をめぐり、持論を述べる場面があった。

番組では、39歳視聴者からのメールを紹介。魚の食べ方について「お刺身、軽く炙って、しっかり焼いてといろいろありますが、煮て食べるのが1番うまいという人っているんでしょうか。もちろん煮魚もおいしいですが、生・炙り・焼きと並ぶ力はないと思います。『魚は煮て食べるのが1番』と思ったことありますか?」との質問が。

煮魚に対する偏見に、有吉は「ただただかわいそう。軽蔑するわけじゃないんだけど。うわ、こういう人生なんだって感じ。かわいそう」と冷たく言い放った。

さらに有吉は、投稿者の「軽く炙って」発言に噛みつく。

「最近回転寿司で炙りあるじゃん。あれで覚えたんじゃない? 煮魚なんてお母さんが作ってるやつだから『うーん…』って思ってるんじゃない? バカだから」「ダサ。恥ずかしい。絶対言わないほうがいいよ。『軽く炙ったやつ美味しいですよね』なんて。恥をかくのあなたよ?」と辛辣な言葉をぶつけまくった。

投稿者と真逆で、煮魚派だという出演者のマツコ・デラックス。煮魚をディスられ傷ついたといい「いい大人になってきてるわけだから。煮付けディスるのは、いいかげんやめたほうがいい。40過ぎて煮付けディスってたら捕まるよ」とジョークを交えながら注意する。

有吉は「『軽く炙った』っていうのを覚えたてだからってさ、言ってきてるのがムカつくよね」と話すなど終始怒りをあらわにしていた。

魚の食べ方論争で盛り上がった今回の放送。SNS上には「魚にもよるし難しいけど、煮魚ディスられるのはちょっと」「本当に美味しい魚、煮魚を食べた事ないんやろな。お2人と全く同意見だわ」「生より煮魚にするのが1番美味いやろ」「子供の頃に美味しいメバルの煮付け食べてて良かった」と有吉&マツコを支持する声が

全文はソースをご覧ください

レス1番の画像サムネイル
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2 : 2022/06/18(土) 00:38:12.26 ID:WYE4oY0u0
メバル最高
13 : 2022/06/18(土) 00:44:28.36 ID:7Xqy4kDc0
>>2
だよな。メバルは煮るがベスト。
アクアパッツァとかマース煮とか。

つまり魚による。鯵だと煮ることねーな。

3 : 2022/06/18(土) 00:40:19.13 ID:LbSsyfuK0
キンキの煮つけ
4 : 2022/06/18(土) 00:41:29.29 ID:2sVt3OSo0
うちの実家は煮魚と言えば全部醤油煮で、それが美味しいと思えなかった
大人になって社食で初めて鯖味噌食べて、煮魚って旨いんだと思った
自分は魚の臭みが苦手で、醤油煮だと臭いが強く出るけど、味噌ならあまり感じないからだと思う
12 : 2022/06/18(土) 00:44:15.82 ID:pS+T+b1J0
>>4
匂い消しに生姜を使うんやで
20 : 2022/06/18(土) 00:46:54.64 ID:7Xqy4kDc0
>>12
釣り人のわいは煮魚に生姜入れない
鮮度の問題無い場合で生姜必須の魚とか
あるんか?
45 : 2022/06/18(土) 00:53:01.25 ID:tCO1MBdS0
>>20
3行位読め!或いは、理解しろ
3行目に魚の臭みが苦手で、実家の醤油煮は臭いが強く出ると書いてある
53 : 2022/06/18(土) 00:55:17.56 ID:7Xqy4kDc0
>>45
わいがレスした書き込みに3行目なんぞねーわ!
28 : 2022/06/18(土) 00:48:53.15 ID:zFrxPWNr0
>>12
実家の醤油煮にも生姜は使ってあった
でも臭いんだもん
47 : 2022/06/18(土) 00:53:37.62 ID:PUfZgMrP0
>>28
生姜を入れるのには入れるタイミングが重要
生の魚と一緒に煮たのでは生臭さは取れない
65 : 2022/06/18(土) 00:58:46.74 ID:zFrxPWNr0
>>47
うちの母ちゃんがメシマズなだけやん!
70 : 2022/06/18(土) 00:59:53.65 ID:cbf7O+PR0
>>65
大事なのは家族の為に臭みを消そうとする愛情や!
5 : 2022/06/18(土) 00:41:54.34 ID:p9kcQFFf0
魚よりお肉!
6 : 2022/06/18(土) 00:42:07.73 ID:20Fn5Hok0
味が濃くなりがちだからねシンプルな焼きがベスト
7 : 2022/06/18(土) 00:43:02.96 ID:SN5nIvVM0
あの番組マツコの有吉に対する迎合が酷すぎて見る気なくした
8 : 2022/06/18(土) 00:43:27.19 ID:INlvkmoV0
生か焼くか煮るかどれが1番って話なのにそこまで視聴者をボロクソに言う必要ないだろ有吉は
9 : 2022/06/18(土) 00:43:28.12 ID:pS+T+b1J0
鯛のあら炊き
10 : 2022/06/18(土) 00:43:35.10 ID:61Nb45gW0
サバのツナの缶詰め食べないんたまな
37 : 2022/06/18(土) 00:51:50.25 ID:A69zyxiZ0
>>10
ネコなのに?
11 : 2022/06/18(土) 00:44:04.39 ID:r9b0k0T+0
いや、やっぱ生→焼く→煮る
の順になるだろ
生、焼く、より煮るが上回ることはないわ
15 : 2022/06/18(土) 00:45:04.68
みりん
醤油
砂糖

これで美味しくなる

16 : 2022/06/18(土) 00:45:15.53 ID:8JKMrLtH0
実際刺身、焼き魚、煮魚だと煮魚が一番人気ないだろ
58 : 2022/06/18(土) 00:57:22.51 ID:hzCZz6pY0
>>16
焼き魚定食とサバ味噌定食、どっちが人気あると思う?
17 : 2022/06/18(土) 00:45:38.98 ID:OR0Jx4sk0
ブリ大根とかカレイの煮付けを食った事無いやろな。質問者
25 : 2022/06/18(土) 00:48:33.02 ID:8JKMrLtH0
>>17
ブリは刺身がいいな
18 : 2022/06/18(土) 00:46:28.38 ID:59fkkdRF0
煮ると臭みが出るからな
19 : 2022/06/18(土) 00:46:49.20 ID:020aE6Po0
魚によるとしかいえねえな
煮るのがいいのもいるし、焼くのがいいのもいるし
21 : 2022/06/18(土) 00:47:21.40 ID:jPdhQGp20
海辺なんかで売ってる切り身の塩焼きも美味いけど煮付けが一番うまいよ
昔料理屋なんかで出してくれたカレイの煮付けは最高に美味かった
22 : 2022/06/18(土) 00:47:42.49 ID:nP4P/aYW0
>>1
有吉、マツコ・・
よく飽きずに
観てられるわ
23 : 2022/06/18(土) 00:47:44.54 ID:QwoLE7zh0
煮魚とか発音したことなかった
普通煮付けじゃね?
一応毎日魚しか出ない食卓のワイから言われてもらうと
一番美味しい食べ方はまだ飽きてない食べかた
35 : 2022/06/18(土) 00:51:02.00 ID:7Xqy4kDc0
>>23
脂のノリや味の濃さで
おいC食べ方も変わるからな
鯵の見立て誤って塩焼きにしたのに
脂が浮いてない時はマジムカつくわ
24 : 2022/06/18(土) 00:48:08.24 ID:HgJ0ToaI0
概ね甘ったるいから嫌いな調理法ではある
砂糖や味醂や酒、アミノ酸化学調味料を使わずに作って見ろと
なるのが辛口の意見
26 : 2022/06/18(土) 00:48:38.64 ID:PyvbvZST0
ウマズラは煮付が最高
27 : 2022/06/18(土) 00:48:51.69 ID:fwi2Y2CG0
鰻と塩サバと鮭と鯛と太刀魚とホッケだけは焼きを譲れない
29 : 2022/06/18(土) 00:48:57.28 ID:mBCmJ4XD0
煮魚が合う魚を美味く調理するとホント美味しい。
30 : 2022/06/18(土) 00:49:11.89 ID:M90hP7/W0
自分で煮付けるかどうかで変わるだろ
どうせマツコなんて外食だろ
なんとでも言えるわな
31 : 2022/06/18(土) 00:49:38.16 ID:OR0Jx4sk0
鯛の酒蒸し煮とか最高の旨さやぞ。シンプルで出汁も最高。
32 : 2022/06/18(土) 00:50:19.05 ID:OtXT4HuH0
煮魚のネッチョリした皮だけが苦手だな
焼き魚のパリパリ皮だったら美味いんだが
33 : 2022/06/18(土) 00:50:27.47 ID:4d1t0PMO0
美味いんだろうけど刺身か焼き選んじゃうよね
36 : 2022/06/18(土) 00:51:09.90 ID:hB73qtOC0
煮魚は骨分かりやすいから食べやすい
38 : 2022/06/18(土) 00:51:50.89 ID:LHNHa4Zz0
逆張りだからね
焼き魚ディスられたらシンプルに塩で焼くのが一番て言うと思う
39 : 2022/06/18(土) 00:52:09.63 ID:ah/KchWH0
煮付けは大変なんよ
焼きで食べられるならそれの方が良いってなる
40 : 2022/06/18(土) 00:52:10.42 ID:4oUKRe/W0
魚によるわな
カレイとかキンメとかキンキとかは煮物が一番だろ
あと各魚のアラも
41 : 2022/06/18(土) 00:52:29.53 ID:1bbJk51P0
刺身でも焼きでも煮魚でもOKな魚って何がある?
ブリか?
46 : 2022/06/18(土) 00:53:25.64 ID:8JKMrLtH0
>>41
鯖とか?
55 : 2022/06/18(土) 00:55:58.18 ID:1bbJk51P0
>>46
やべ、鯖の煮付け旨いよな!
鯖も何気に刺身も焼きも全部旨いな
68 : 2022/06/18(土) 00:59:28.30 ID:7Xqy4kDc0
>>55
鯖は釣ったら刺し身か〆鯖やわ
サンマももし釣れたなら刺し身しかねーな
鯖とサンマの刺し身を初めて食った時
マジで感動したわ
50 : 2022/06/18(土) 00:54:22.23 ID:4oUKRe/W0
>>41
鯖とか鯛とか
42 : 2022/06/18(土) 00:52:41.02 ID:0Cz74+oK0
昨日イワシの煮付け食って喉に骨が刺さって
3時間ぐらい取れなくて死ぬかと思った
43 : 2022/06/18(土) 00:52:48.30 ID:0QDWHP7W0
もういいよ、こいつら
44 : 2022/06/18(土) 00:52:54.77 ID:h/jmonTx0
魚料理は刺身以外は認めんからな
48 : 2022/06/18(土) 00:53:43.19 ID:mQNHiZqP0
美味しい魚料理
鮎の塩焼き
ブリカマの照り焼き
サバの刺身
49 : 2022/06/18(土) 00:54:06.74 ID:rsWLLp/y0
普通に好きだけどまあ一番ではないか
51 : 2022/06/18(土) 00:54:45.16 ID:mQNHiZqP0
サワラの西京焼きに勝てる煮魚なんてない
59 : 2022/06/18(土) 00:57:35.57 ID:7Xqy4kDc0
>>51
サワラ釣って西京焼き作ってみたら
これまでに食ったのは全てサゴシだったと
理解できた。あれは別の魚やわ。
62 : 2022/06/18(土) 00:58:20.17 ID:cbf7O+PR0
>>59
ザコシに見えた
52 : 2022/06/18(土) 00:54:55.86 ID:Yz6ULyoj0
この二人って世の中をつまらなくしてる自覚あるのかな
54 : 2022/06/18(土) 00:55:49.53 ID:FLRpdv3K0
鰤大根食べたくなってきた
鯖の塩焼きも食べたい
鮎の塩焼きも食べたい
鯛のあら炊きも食べたい
鮪の中トロ刺身も食べたい
残りの人生肉いらんから毎日魚食べれる環境に居たい
56 : 2022/06/18(土) 00:56:12.51 ID:3YCKXVL30
みたらし団子と大勝軒のつけ麺も苦手だけど
言えない雰囲気はある
57 : 2022/06/18(土) 00:56:25.37 ID:nXHWVxDr0
有吉くんまーた偉そうに品評かよ
60 : 2022/06/18(土) 00:57:48.14 ID:kMo7C1JQ0
煮魚といえばタイのアラだよな
61 : 2022/06/18(土) 00:58:16.68 ID:KngEep9e0
有吉は他の番組では煮物が駄目って言ってたけど煮魚は好いのかよw
大方マツコにあわせてるんだろうけど・・・
63 : 2022/06/18(土) 00:58:39.73 ID:sQDKw6FH0
美味しい煮付けは相当技術がいるからなあ
64 : 2022/06/18(土) 00:58:43.24 ID:ECXMZE8S0
まだこの番組やってたんだ
66 : 2022/06/18(土) 00:58:49.04 ID:zSOSRqBM0
煮付けもあるけどお鍋にアクアパッツァ、ブイヤベースとかあるだろ
むしろ煮る最強じゃね?
67 : 2022/06/18(土) 00:59:03.11 ID:1bbJk51P0
子供の頃はあんなに魚嫌いだったのに歳とともに魚がどんどん好きになっていく・・・
サメもアンモニア臭しっかり取るとうまいんだよ~
69 : 2022/06/18(土) 00:59:30.61 ID:bIFlpVto0
たぶん質問者は生に信仰持つあたり海無し県なんだろう。
有吉とマツコは広島、千葉で色々魚食ってたろうし
71 : 2022/06/18(土) 00:59:54.39 ID:3YCKXVL30
麻婆豆腐とじゃじゃ麺も苦手なんだけど
言えない雰囲気はある
72 : 2022/06/18(土) 01:00:02.80 ID:vxB6c1FO0
煮魚はうまいぞ
でも一番じゃねーな
73 : 2022/06/18(土) 01:00:11.10 ID:9PjUpZu40
1番ってその時々で変わる

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